Le chips on connaît, c’est le meilleur accompagnant lorsque vous regardez un film, après le fameux popcorn.
Trois grandes sociétés tunisiennes sont spécialisées dans la fabrication des snacks salés (chips): Cérialis, MAD chips et Gipa (golden chips). Diverses formes possibles allant des produits croustillants ultra-minces, des snacks épais, à des waves…
Face à la concurrence des marques étrangères de chips, les fabricants essaient d’étendre leur liste d’arômes: arôme sel, arôme pizza, arôme ketchup, arôme fromage, arôme paprika et arôme barbecue…
Afin de suivre les nouvelles tendances de consommation des chips, les producteurs proposent des nouveaux arômes pour chips et snacks, inspirés de l’épicerie tunisienne comme chips Zaatar, Harissa et kebab.
Critères d’évaluation: Arômes, Goût, formes, prix, emballage.